موسوعة الطبخ عمل اللحم ريش غنم
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
ريش غنم
بواسطة: زهرة هاني
تاريخ الوصفة: 07/08/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A.jpg)
ريش مشويه
المقادير لعمل ريش غنم مشويه :
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A2.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A2.jpg)
10 قطع من ريش الغنم ( ضلوع غنم )
البهارات
ملعقة اكل بهار ستيك
ملعقة اكل بهار لحم
ملعقة اكل ثوم بودرة
0.5 ملعقة اكل كمون
0.5 ملعقة اكل كزبره
0.5 ملعقة اكل بابريكا
تتبيله :
ملعقتين اكل زبده
0.5 راس ثوم مهروس
ملعقة اكل اكليل الجبل طازج
الطريقة لعمل ريش غنم مشويه :
تبهر الريش بالبهارات
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A3.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A3.jpg)
في مقلاة ساخنه نشوي ريش الغنم لاعطائها اللون المثالي
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A4.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A4.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A5.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A5.jpg)
تجهز صينية الفرن وتغلف بورق الالمنيوم وورق الزبده
نجهز التتبيله
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A7.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A7.jpg)
توضع ريش الغنم في الصينيه
وتتبل بالتتبيله
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A6.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A6.jpg)
تغلف بالالمنيوم وتدخل الفرن مسخن بدرجة الحراره القصوى لمده ساعه
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A8.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A8.jpg)
تقدم ريش الغنم مع صلصة الستيك ❤️
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%88-%D8%B6%D9%84%D9%88%D8%B9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A.jpg)