• EN
  • اشراف أم حاتم

سمك سردين مقلي

بواسطة: زهره
تاريخ الطبخة: 07/08/2019

سمك سردين مقلي
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B3%D8%B1%D8%AF%D9%8A%D9%86-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A.jpg

سردين مقلي بتتبيلة البصل بنكهة روعة


المقادير :

كيلو سردين حسب افراد العائلة
بصلة (مفرومة)
2 ثوم
2 فلفلة حمرا
رشة كمون
رشة راس الحانوت
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل اسود
عصير نص ليمونة
بقدنوس
فرينة (طحين او دقيق) لقلي سمك
زيت

الطريقة :

نحضر سمك سردين ونغسله ونقطره ونضيف له كل المكونات المذكورة الا الزيت والفرينة (طحين او دقيق)

نخلط سردين مع المكونات ونتركه مدة 15 دقيقة حتى يتشرب كل النكهات

نضع السمك في فرينة (طحين او دقيق) ونقليه

وتقدم مع سلطة باردة وليمون


التقييم
شاركي معنا