سمك سردين مقلي
بواسطة: زهره
تاريخ الوصفة: 07/08/2019
سمك سردين مقلي
سردين مقلي بتتبيلة البصل بنكهة روعة
المقادير :
كيلو سردين حسب افراد العائلة
بصلة (مفرومة)
2 ثوم
2 فلفلة حمرا
رشة كمون
رشة راس الحانوت
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل اسود
عصير نص ليمونة
بقدنوس
فرينة (طحين او دقيق) لقلي سمك
زيت
الطريقة :
نحضر سمك سردين ونغسله ونقطره ونضيف له كل المكونات المذكورة الا الزيت والفرينة (طحين او دقيق)
نخلط سردين مع المكونات ونتركه مدة 15 دقيقة حتى يتشرب كل النكهات
نضع السمك في فرينة (طحين او دقيق) ونقليه
وتقدم مع سلطة باردة وليمون
