• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل العجينة للمعجنات عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور

عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور

بواسطة: هدى
تاريخ الطبخة: 17/08/2019

عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

عجينة العشر دقائق اعتبرها من أفضل وانجح العجائن وتنفع للبيتزا وللفطاير ولخليه النحل ولكل المعجنات وتختصر عليك الكثير من الوقت .وتصلح تنقسم قسمين حالي ومالح .اتمنى تطبقوها 😍👌🏻

مقادير عجينة العشر دقائق :

مقادير العجينة تنقسم الى مرحلتين

مقادير المرحلة الاولى :

فنجان قهوة سكر
2 ملعقة اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

الطريقه :

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعد العشر دقائق نضيف

يضاف للعجينة المرحلة الثانية :

3 كاسات دقيق
1/2 كاس زيت

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

الخطوات لعمل بعض المعجنات

هنا قسمتها نص سويته بيتزاء ونص العجينة سويت فيه سميت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

استخدمت ايدام طماطم وقطع الفلفل البارد وشرائح الزيتون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg


وأضفت الجبن الموزريلا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

ثم أدخلتها فرن مسبق التحمية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg


سويت من عجينة العشر دقائق
دونات
جيب التاجر
سينبون
فطائر
عيش البلبل باللحم
خبز
بيتزا
صامولي
سميت
خلية نحل

يعني كل المعجنات و انتِ وإبداعك

هنا بيتزا من عجينة العشر دقائق
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

هنا سميت من عجينة العشر دقائق
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg


التقييم
شاركي معنا