• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات غاليت او قاليت لذيذ

غاليت او قاليت لذيذ

بواسطة: هدى
تاريخ الطبخة: 17/08/2019

طريقة عمل غاليت او قاليت لذيذ بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

عملت قاليت لذيذ وسهل وهو من وصفات واطباق منال

المقادير لعمل القاليت :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

كوب و1/4 دقيق متعدد الاستخدامات
1/4 كوب زيت زيتون
1/2كوب زبدة ذائبة بحرارة الغرفة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب ماء بارد وهذا الشيء مهم

الحشوة:

شرائح جبن موزاريلا
طماطم كرزية
فلفل بارد حسب الرغبة
صلصة البيسل اللي هو الريحان
أوراق النعناع
بذور الفلفل
الأعشاب الإيطالية
صفار بيضة


الطريقة لعمل القاليت :

نحضر كل مقاديرنا ونخلط الدقيق مع الملح والزبدة حتى تتكون لدينا فتافيت من الدقيق
ثم نصب الماء البارد ونعجن
راح تتكون عندنا عجينة اقسى من عجائن الفطائر المعتاد عليها
تغلف بورق التغليف وتدخل الثلاجة ربع ساعة

قسمتها نصين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

تفرد العجينة على ورق زبده وعادي إذا خليتوها كبيره انا حبيت تكون طبقين من القاليت اجمل في التقديم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

بعد مافردتها حطيت الجبن الشرائح نفس الصورة على كل العجينة وأبعدت عن الأطراف

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

على الجبنة حطيت الطماطم والنعناع والفلفل والبيسل بشكل عشوائي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ورشيت بذور الفلفل والأعشاب الإيطالية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

ولفيت الأطراف على الداخل نفس الصورة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

تدهن الأطراف بصفار البيضة وتخبز في فرن مسبق التحمية حتى تشقر الأطراف ثم تحمر من الأعلى تستغرق تقريباً٢٥دقيقة وبالعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg


التقييم
شاركي معنا