• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار كيفية صنع الشيبس

كيفية صنع الشيبس

بواسطة: سحر الشرق
تاريخ الطبخة: 24/08/2019

طريقة وكيفية صنع البطاطس الشيبس بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-Potato-Chips.jpg
Potato Chips
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-Potato-Chips2.jpg

طريقة وكيفية الشيبس المنزلي البيتي المقرمش

البطاطس الشيبس أكثر الوجبات الخفيفة استهلاكاً في العالم ويوجد العشرات من النكهات المُختلفة مثل الشيبس بالكاتشب والشيبس بالخل والشيبس بالجبنة والشيبس بالبهارت الحارة وغيرها الكثير

ورقائق الشيبس هي عبارة عن حبات من البطاطس يتم تقطيعها على شكِل رقائق وشرائِح صغيرة الحَجم ومن ثم يتم قلي هذه الشرائح في الزيت
وبعد القَلي نقوم بإضافة بعض المواد الحافِظة والبِهارات حتى تأخذ الرقائق شكلَها وطعمها الذي نعرِفه


لتحضير الشيبس المنزلي

المقادير لصنع الشيبس :

كيلو بطاطس
مبشرة
مياه
زيت

الطريقة لصنع الشيبس :

تقشر البطاطس
{ملحوظه}نوع البطاطس تكون الطويله اللي قشرتها رقيقه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-Potato-Chips3.jpg

تقطع البطاطس شرائح بالمبشرة العاديه الموجودة في اي بيت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-Potato-Chips4.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-Potato-Chips5.jpg

توضع البطاطس بالمياه هنا بقي سر القرمشه انكم تتركوها بالمياه مده كبيرة من نصف ساعة الى ساعة هو ده سر قرمشتها دون اي اضافات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-Potato-Chips6.jpg

نصفي البطاطس من الماء ونجففه على مناديل او فوطه

ولما يجف من الماء نجهزه للقلي

نضع الزيت الغزير على النار ننزل البطاطس الشيبس لما الزيت يسخن جداً متتقلبش الا لما تحمر تقلب على الوجه التاني

{ملحوظه}كثرة التقليب يطريها لذا اذا تحبوها مقرمشه لا تقلبون الا مره

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-Potato-Chips7.jpg

وتقدم الشيبس المنزلي البيتي المقرمش مع الصوصات المفضله

والف عافيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-Potato-Chips8.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-Potato-Chips.jpg


التقييم
شاركي معنا