• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل المسقعة moussaka recipe مسقعة باذنجان وبطاطس بدون لحم لذيذة بالصور

مسقعة باذنجان وبطاطس بدون لحم لذيذة بالصور

بواسطة: سحر الشرق
تاريخ الطبخة: 24/08/2019

مسقعة باذنجان وبطاطس بدون لحم لذيذة بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg

لعمل المسقعة :

المقادير :

0.5 كيلو باذنجان
0.25 كيلو بطاطس
0.25 كيلو فلفل الوان (اخضر واصفر وأحمر)
معلقتين هريسه شطه
معلقه ملح
ملعقة كمون
معلقه شطه
ملعقة كزبرة ناشفه
رشه فلفل أسود
بصله كبيرة
0.25 كيلو طماطم
فصين ثوم


الطريقة لعمل المسقعة :

نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

ونحمرها وتقليها بالزيت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

ونرش عليها ملح بالشطه والكمون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

نقشر الباذنجان ونقطعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

ونرش عليه ملح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

ويحمر ويقلى في الزيت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

نغسل الطماطم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ونضربها في الخلاط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

نبشر البصله وتحمر بقليل من الزيت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

ثم نضع الثوم والفلفل الالوان

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

ثم ننزل بالطماطم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

وتترك لحد ما تتسبك وبعدها نحط البطاطس والباذنجان ونضع معلقتين هريسه الشطه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

ونقلب ونخليها تتسبك شوي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg

وتقدم المسقعة ساخنة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg

والف عافيه وهنا


التقييم
شاركي معنا