• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور صدور الدجاج بالبقسماط وصلصة الطماطم والجبن

صدور الدجاج بالبقسماط وصلصة الطماطم والجبن

بواسطة: أم عزيز
تاريخ الطبخة: 30/08/2019

طريقة عمل صدور الدجاج بالبقسماط وصلصة الطماطم والجبن
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%B7-%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%B7-%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%8612.jpg

لعمل صدور الدجاج بالبقسماط وصلصة الطماطم والجبن

ندق صدور الدجاج قليلا ثم نتبلها بملح وفلفل اسود وعصير ليمون وثوم وزيت زيتون وتترك ساعة

نحضر بيضتين ونتبلهم بملح وفلفل اسود

وبقسماط نتبله ملح وفلفل اسود واوريغانو وجبن بارميزان وبهار الكاجون (اختياري)

نغمس صدور الدجاج بالبيض ومن ثم نغلفها بالبقسماط

نقليها من الجنبين فقط حتى تتحمر

بصينية الفرن نضع صلصة طماط جاهزه ثم نصف صدور الدجاج

نرش قليل من النعناع المجفف ثم قليل من صلصة الطماط ثم جبن بارميزان ثم جبن موزريلا

ندخلها فرن حار الحرارة 180 من تحت لمده 20-25 دقيقة

وبالعافية💕


التقييم
شاركي معنا