![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة وصفة الفول القلابه من المطبخ السعودي
بواسطة: بهجة الحدايق
تاريخ الوصفة: 03/11/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B121.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B121.jpg)
هذي طريقتي بالفول القلابه من سنوات وان شاء الله تعجبكم
انا ماراح امدح نفسي لكن جربوه وماراح تندمون بأذن الله
ندخل على المقادير لعمل الفول القلابة :
هنا المقادير مع بعض
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
3 علب فول مدمس مهروسه ( اي نوع فول تحبين )
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg)
3 بصلات صغار مقطعه ناعم عشان مايبين وقت الاكل
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg)
ثلاث حبات فلفل اخضر مقطعه حلقات
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg)
مكعبين ماجي + رشة ملح للرغبه + ملعقه كبيرة كمون + ملعقه صغيره فلفل اسود
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg)
8 حبات طماطم متوسط الحجم مطحونه بالخلاط
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg)
الطريقة لعمل الفول القلابة :
1/ نحمي الزيت لين يصير حار شوي ونحط البصل ( لازم تسمعين صوت طشة البصل بالزيت عشان يضبط الطعم )
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg)
2/ نحمر البصل خفيف
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg)
3/ نحط الفلفل الاخضر
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg)
4/ نخلي الفلفل دقيقه لدقيتين لين يذبل شوي بصل وتطلع ريحته
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg)
5/ نحط الطماط فوق البصل
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg)
6/ نخليه يتسبك 7 دقايق مع بعض لين يصير كذا
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg)
7/ نحط ملعقه كبيرة معجون طماطم ( صلصه )
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg)
8/ ونحط البهارات ونفتت الماجي بيدنا عشان يذوب على طول ونقلبهم
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg)
9/ نحط الفول الحين
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg)
10/ نحرك الفول ونخليه على النار 5 دقايق على نار هاديه ياخذ نكهة البهارات ويتسبكون سوا
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg)
الحين النتيجه النهائية فول قلابه :
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg)
من زاوية ثانية للتعذيب
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg)
وزاوية ثالثه
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B119.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B119.jpg)
وهذي السلطه عباره عن : جرجير مقطع صغير وبصل اخضر وحلقات خيار
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B120.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B120.jpg)
وهذا فطورنا كامل سلمكم الله
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B121.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B121.jpg)