مطبق هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 17/11/2019
لعمل مطبق لذيذ ومقرمش
المقادير لعمل المطبق :
- شرائح مطبق
مقادير الحشوة:
حزمة كراث
حبتين بصل أخضر
حبة طماطم
بيضتين
ملح/ كمون/ فلفل أسود
من الممكن إضافة اللحم المفروم
الطريقة لعمل المطبق :
تقطع مقادير الحشوة الى قطع صغيرة
ثم تخلط
تمسح الصاجة بالقليل من الزيت
وتوضع شريحة المطبق
ثم تُحشى بالحشوة
وتغطى بشريحة مطبق أخرى
.. تُحمر من الجهتين
وتقطع مربعات صغيرة تقدم مع قطع الليمون
*وتمتعوا بشرائح المطبق المقرمشة .. بحشوةٍ غنيّة .. مغمورة بنكهة الليمون الحاذقة 🤤🍋