• EN
  • اشراف أم حاتم

مطبق هند الفوزان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الطبخة: 17/11/2019

طريقة عمل المطبق من مطبخ هند الفوزان
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%869.jpg

لعمل مطبق لذيذ ومقرمش


المقادير لعمل المطبق :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg

- شرائح مطبق

مقادير الحشوة:

حزمة كراث
حبتين بصل أخضر
حبة طماطم
بيضتين
ملح/ كمون/ فلفل أسود
من الممكن إضافة اللحم المفروم


الطريقة لعمل المطبق :

تقطع مقادير الحشوة الى قطع صغيرة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg

ثم تخلط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg

تمسح الصاجة بالقليل من الزيت

وتوضع شريحة المطبق

ثم تُحشى بالحشوة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg

وتغطى بشريحة مطبق أخرى

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg

.. تُحمر من الجهتين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg

وتقطع مربعات صغيرة تقدم مع قطع الليمون

*وتمتعوا بشرائح المطبق المقرمشة .. بحشوةٍ غنيّة .. مغمورة بنكهة الليمون الحاذقة 🤤🍋

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%869.jpg


التقييم
شاركي معنا