• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز عمل الرز مها الصيعري

عمل الرز مها الصيعري

بواسطة: مها الصيعري
تاريخ الطبخة: 21/11/2019

طريقة عمل الرز سهل وسريع من وصفات وطبخات مها الصيعري
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A.jpg

لعمل الرز الابيض الساده اللي نقدمه مع الايدامات او المسالا مثلا

قبل كل شي اللي يسأل كيف الارز مايتكسر او ما يتلصق

اذا ما ودك الرز يتكسر لاتحركينه وهو يطبخ

واذا ما ودك الرز يتلصق ببعض لا تزيدي ماء الطبخ

طريقة الرز

نستخدم رز الوليمه او ابو كاس او عادي اي نوع عندكم

اول ماتدخلين المطبخ اغسلي الارز خمس مرات او حتى يصفى الماء من الشوائب واللون

ونقعي الرز لمده ساعه او اكثر في ماء دافي

صفي الرز من الماء بدون ما تحركينه لان حبة الرز منقعه مره وبيتكسر

حطيه بالقدر واضيفي ماء يغطي الرز بس عشان يصير نثري وقليل زيت وملح وفلفل اسود

وخليه يطبخ ع نار وسط وحكميه بالغطاء

بعد ماينشف تمامآ رشي عليه صفار الطعام ( عليه لون الطعام الاصفر ) وهو اختاري بامكانك ما ترشين الصفار

واحكميه بالغطاء لو سويتيها

وقت بتغرفين الرز طلعي الرز اللي فوق عليه الصفار وصبي باقي الرز بصحن التقديم

واضيفي ع الوجه الرز الاصفر اللي طلعتيه

ويزين بالبقدونس

وبالعافيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A2.jpg


التقييم
شاركي معنا