• EN
  • اشراف أم حاتم

مصابيب مشاعل الطريفي

بواسطة: مشاعل الطريفي
تاريخ الطبخة: 22/11/2019

مصابيب مشاعل الطريفي المصابيب على اصولها
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A7.jpg

المصابيب وما أدراك ما المصابيب😋😋👌🏼👌🏼
أكله سعودية شعبية بامتياز تشتهر بها منطقة نجد والقصيم
المصابيب لذيذة لذيذة تنفع حالية وتنفع مالحه وما ينشبع منها 😋😋

بأنزل لكم كم طريقة وهي لها طرق كثيرة

من مطبخي>> المصابيب حلوة :

بالخلاط
( كوبين ماء فاتر+كوب ونصف دقيق بر+ نصف كوب دقيق أبيض ( وممكن كلة بر) +٣ م ك حليب بودرة+ ٢م ك سكر+بيضتين+ م ص خميرة فورية-+ رشة ملح)

ممكن اضافة رشة هيل أو زنجبيل أو قرفة أو كركم أو حبة سوداء

ممكن استبدال الماء باللبن وممكن إضافة ٢ م ك زبادي يعطيها طراوة وليونة

أتركها تخمر لمدة نصف ساعة

وبعدين اصببها على صاجة حارة مدهونة زيت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A72.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A73.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A74.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A75.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A76.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A77.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A78.jpg

وبعد الإنتهاء منها أصب عليها عسل أو سكر بودرة أو سمنة وسكر وهيل أو زبدة وعسل وهيل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A79.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A710.jpg

ممكن نعملها ميني مصابيب ايضا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A711.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A712.jpg

وفيه طريقة ثانية لعمل المصابيب الحلوة وهنا سويت المصابيب بس باللبن وبدون خميرة أبضاً لذيذة وفيها حموضة😋😋

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A714.jpg

وعليكم بالعافية👌🏼😋❤️

من مطبخي>> مصابيب مالحة بكشنة البصل والجزر:

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A713.jpg

بالخلاط
( كوبين ماء فاتر+كوب ونصف دقيق بر+ نصف كوب دقيق أبيض+ ٣ م ك حليب بودرة+ ٢م ك سكر+بيضتين+ م ص خميرة فورية-+ رشة ملح +حبة بصل متوسطة مقطعة أرباع أو عودين بصل أخضر)

أتركها تخمر لمدة نصف ساعة
وبعدين اصببها على صاجة حارة مدهونة زيت
وبعد الإنتهاء أضع عليها الكشنة

طريقة الكشنة:

أضع في مقلاة زيت وحبة بصل مفرومة ناعم وشرايح فلفل حار (إختياري) وبعد أن يتحمر أضيف ٢ م ك جزر مبشور ناعم (ممكن استبدالة بحبة طماطم مقطعة صغير+م ك معجون طماطم+رشة كركم وليمون أسود وكمون وفلفل أسود وملح

أضع المصابيب في صحن التقديم وأضع عليها الكشنة الحارة

وعلينا وعليكم بألف صحة وعافية😋👌🏼


مصابيب بحشوة الخضار:

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A717.jpg

المقادير:

3 ك دقيق بر
م ك ممسوحة خميرة
م ك ممسوحة ب ب
فنجان حليب بودرة
فنجان سكر
نصف فنجان زيت
حبة بصل مفرومة
6 كوب ماء
رشة ملح

الطريقة:

نخلط جميع المكونات بالخلاط حتى يصبح لدي خليط ناعم وخفيف اخف من قوام الكيك

اتركها ترتاح لمدة نصف ساعة

ثم أبدأ أصبها على صاجة حارة ومدهونة

الحشوة:

بصل مع زبدة وزيت على النار وفلفل حار
أقلب حتى يتحمّر ثم أضيف كركم وكمون وبهار وفلفل حار مجروش ثم أضيف شرايح جزر وفاصوليا مبشور وملح
بعد ذلك اتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة
ثم أغلق النار

اقتراحات اخرى للتقديم:

1️⃣ممكن نمسحها بزبدة ثم نرش سكر بودرة

2️⃣ممكن عسل وسمنة

3️⃣ممكن عسل فقط

4️⃣ممكن دبس التمر

5️⃣ممكن جبنة

وعليكم بألف صحة وعافية👌🏼


مصابيب بدون بيض من مطبخ مشاعل الطريفي

والمصابيب هذي سويتها مخصوص للي عندهم حساسية من البيض جربوها جداً لذيذة😋

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A715.jpg


مصابيب بالدخن من مطبخ مشاعل الطريفي

اللي عندهم حساسية القمح الله يشفيهم ويعافيهم وكل مسلم سوين لهم مصابيب بالدخن
وماشاء الله ما فرقتها عن مصابيب البر الا باللون
جربوها وتقدرون تدهنونها بالزبدة والعسل والليمون الأسود يمييي 😋😋
وارسلوها لكل اللي عندهم حساسية القمح بس ضروري ينتبهون لنوع الباكينج باودر انه يكون خاص لهم

وصحتين وألف عافية على قلوبكم❤️❤️

ملاحظة:
الدخن موجود عند العطارين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A716.jpg



التقييم
شاركي معنا