• EN
  • اشراف أم حاتم

مصابيب ام الحلوات

بواسطة: ام الحلوات
تاريخ الطبخة: 23/11/2019

مصابيب ام الحلوات
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA12.jpg

المقادير لعمل مصابيب ام الحلوات :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA.jpg

٢كوب دقيق بر ( طحين اسمر )
كوب ونص ماء
ملعقة كبيره خميره
نص ملعقه بكنج بودر
ذرة ملح
بيضتين


الطريقة لعمل مصابيب ام الحلوات :

دايم نخلط المقادير الجافة مع بعض قبل كل شي

والبيض والسوائل نحطها اول بالخلاط وبعدها المقادير الجافة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA2.jpg

نخلط المقادير بالخلاط ونخلط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA3.jpg

وحسب الطحين اذا شفتيها ثقيلة ممكن تزيدينها شوي مويه
انا استخدمت طحين القصيم كاسين مويه وكاسين طحين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA4.jpg

كذا قوام وشكل خليط المصابيب
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA5.jpg

وخلوها تتخمر وكل ما تخمرت تكون ناجحه اكثر

والان نصب المصابيب على الصاجه سواء الكهربائية او على النار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA6.jpg

ونعملها كلها حتى ينتهي الخليط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA10.jpg

وللمصابيب الحلوة الحاليه نذوب زبدة ونحركها لين تصير بنيه اللي تحت عشان النكهه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA7.jpg

ونضيف على الزبدة قليل من العسل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA8.jpg

ونحركه عشان يمتزج ويختلط مع الزبدة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA9.jpg

وبعدين نصبه على المصابيب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA11.jpg

واستمتعوا بمصابيب لذيذة لاخر قطعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA12.jpg


التقييم
شاركي معنا