• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حمسات خليجيه طريقة حمسة قلوب دجاج

طريقة حمسة قلوب دجاج

بواسطة: دوديتا
تاريخ الطبخة: 27/11/2019

طريقة حمسة قلوب دجاج
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3%D8%A9-%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg

حمسة قلوب دجاج حمسة غريبه وجدا لذيذه والطعم مقارب للكبده

المقادير :

صحن قلوب دجاج
حبة طمام مقطعه ناعم
1 فلفل حار
بهارات (ملح وفلفل اسود وكمون وببريكا)
فص ثوم مهروس


الطريقة :

ننظف القلوب بنزع التاج وتقطيعها لأنصاف

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3%D8%A9-%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC2.jpg

نغسل القلوب بالماء والملح وملعقه خل جيدا

نضع في مقلايه ملعقتين زيت ونحمس الثوم والقلوب الى ان يتغير لونه

نضع الطماطم والفلفل ونقلب الحمسه جيدا ونضع البهارات

نغطي عليها 5 دقايق حتى تذبل الطماطم ونطفي عليها

وبالعافيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3%D8%A9-%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg


التقييم
شاركي معنا