• EN
  • اشراف أم حاتم

عجينة 10 دقائق للمعجنات

بواسطة: رنا حرباوي
تاريخ الطبخة: 01/12/2019

طريقة عمل عجينة 10 دقائق للمعجنات
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-10-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA.jpg

عجينة العشر دقايق لمختلف انواع المعجنات

مقادير عمل عجينة 10 دقائق :

اولا
عجينة العشر دقايق تتكون من مجموعتين

المجموعه الاولى :

2 كوب دقيق
2 كوب ماء
2 ملعقة خميره فوريه
1/2 ملعقه صغيره ملح
1/4 كوب سكر
2 ملعقة حليب بودره

اما المجموعه الثانيه تتكون من :

3 كوب دقيق
1/2 كوب زيت نباتي

طريقة عمل عجينة 10 دقائق :

تحضير العجين يكون بوضع مقادير المجموعه الاولى مع بعضهم ونتركهم يتخمرو من ١٠ إلى ١٥ دقيقه
ولازم يكون شكلها بعد ما تخمر مليان فقاقيع وخمران

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-10-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA2.jpg

ثم نضيف مقادير المجموعه الثانيه ونعجنهم حتى يتماسكو وتصبح عجينه متماسكه

لو حسيتيها طريه رشي شوية دقيق علشان تعرفي تعجنيها كويس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-10-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA3.jpg

واستعملي عجينة 10 دقائق في مختلف انواع المعجنات والحشوات

بالهنا على قلوبكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-10-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA4.jpg


التقييم
شاركي معنا