• EN
  • اشراف أم حاتم

عجينة العشر دقائق القطنية

بواسطة: ام حمزة
تاريخ الطبخة: 02/12/2019

عجينة العشر دقائق القطنية
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg

عجينة العشر دقائق العجينة الرهيبة والقطنية عنجد روعة

مقادير العجينة :

5 كاسات طحين
كاستين حليب سائل اذا ما في حليب سائل حطي على كاسة مي معلقتين كبار حليب بودرة
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
1/2 كاسة زيت نباتي


طريقة عمل العجينة :

نضع في صحن كبير الحليب والخميرة والزيت والخميرة والسكر وكاستين طحين ونحرك جيدا
ونغطي الصحن لمدة عشر دقائق كي تتفاعل الخميرة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A92.jpg

بعد مرور الوقت اضع بقية الطحين واعجن حتى تتماسك العجينة
وادهنها بزيت نباتي واغطيها بكيس نايلون
واتركها عشر دقائق ثم استخدمها

تستخدم هذة عجينة العشر دقائق القطنية لكل انواع المعجنات الحلوة والمالحة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A93.jpg


التقييم
شاركي معنا