• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ الاماراتي طريقة عمل مشخول التونة بالجزر الاماراتي

طريقة عمل مشخول التونة بالجزر الاماراتي

بواسطة: أم عبدالله
تاريخ الطبخة: 11/12/2019

طريقة عمل مشخول التونة بالجزر الاماراتي
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B4%D8%AE%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%8A.jpg

مشخول تونة بالجزر من الأكلات الاماراتية

المقادير :

1 علبه تونه
1 كوب رز
1 بصل مقطع صغير
2 طماطم مقطع صغير
2 م ص صلصة طماطم
1/2 جزر مبشور

البهارات:

ملح
كركم
بزار
بهار السمك
بهار مشكل
فلفل اسود


طريقة التحضير :

نحمس البصل مع الزيت حتى يذبل ثم نضيف التونه مع ماء العلبه ونقلبها.

نضيف البهارات ماعدا الملح و نقلبه جميعا ويترك على النار.

نضيف الصلصه و قليل من الماء و نصف كميه الجزر و الملح و نتركه يتسبك على نار هادئه.

نطبخ الرز ونضع باقي الجزر ونتركه حتى يستوي.

عندما يستوي الرز نضعه فوق حمسة التونه ونتركه على نار هادئه لمده عشر دقائق.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B4%D8%AE%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%8A2.jpg

عند التقديم يقلب القدر في الصحن و يقدم.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B4%D8%AE%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%8A3.jpg

صحتين و عافيه 🌹


التقييم
شاركي معنا