• EN
  • اشراف أم حاتم

حشوة ورق العنب بدبس الرمان بالصور

بواسطة: أفنان الجوهر
تاريخ الطبخة: 21/12/2019

طريقة حشوة ورق العنب بدبس الرمان بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B114.jpg
stuffed grape leaves recipe

لعمل حشوة ورق العنب

المقادير :

كوبين ونص رز مصري
حزمة كزبره
حبه بصل مفروم
٤ فصوص ثوم
فلفل حار حسب الرغبه
٣ حبات طماطم مُقطعه قطع صغيره
٣ حبات ليمون
كاسة شاي دبس رمان
فلفل اسود
ملعقه كمون
ربع كوب زيت زيتون


الطريقة لعمل حشوة ورق العنب :

ننقع الرز بموية حارة لمدة نص ساعة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B12.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B13.jpg

ونصفيه من المويه الباقيه بعد مرور نص ساعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B14.jpg

نكشن البصل والثوم والفلفل بشوية زيت زيتون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B15.jpg

بعدين نحط الطماطم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B16.jpg

وبعدين البهارات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B17.jpg

ونقلبهم مع بعض

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B18.jpg

ونضيف الرز ( طبعاً الرز حيكون نص استواء )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B19.jpg

ونقلبهم مع بعض

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B110.jpg

ودبس الرمان

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B111.jpg

ونقلبهم مع بعض

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B112.jpg

والكزبره وعصير الليمون وتقدرو تستبدلو عصير الليمون بملعقتين صغيره من ملح الليمون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B113.jpg

الان الحشوة جاهزة

ولازم نخلي الحشوة تبرد قبل نحشي ورق العنب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B114.jpg

البعض يقول هل يغسل ورق العنب المعلب

نعم لازم نغسل ورق العنب ونبدأ نلفها

( كمية حشوة الرز تكفي لعلبة وحدة من ورق العنب الجاهز )

ولما تجو تلفو ورق العنب انتبهو لنقطه مهمه لازم الجهه اللي فيها عروق تكون من الداخل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B115.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B116.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B117.jpg


التقييم
شاركي معنا