• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ فنون الطبخ طريقة عمل الكشنه الجاهزه

طريقة عمل الكشنه الجاهزه

بواسطة: منال
تاريخ الطبخة: 21/12/2019

طريقة عمل الكشنه الجاهزه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%87%D8%B2%D9%87.jpg

الكشنه او الفرقاعه بلهجة حبابينا الكويتيين
والكشنه طبخه قديمه معروفه تستعمل بأغلب الاكل وممكن تفرزن بفريزر بعد طحنها او تترك كما هي
وممكن تسخن فقط وتؤكل كوجبه مع الخبز
وممكن تستعمل لتزين البيتزا وفي الشوربات
وللامهات العاملات تختصر الوقت عليها اليكم الطريقه .. وصحتين مقدماً

المقادير لعمل الكشنه الجاهزه :

3 كيلو بندوره مغسوله ومنظفه ومقطعه ( طماطم )
حبتين بصل كبير
ثوم اختيار وبالمقدار اللي تبغيه
فليفله رومي اخضر واحمر اختياريه بتعطي ريحه طيبه


الطريقة لعمل الكشنه الجاهزه :

تقطيع المكونات كما تفضيلنها
ووضعها في اناء الطبخ الخاص فيها
ممكن اضافة الملح والبهارات وممكن الاستغناء

اتركها على نار هادئه وتقليبها من وقت لاخر لحتى ذوبان البندوره وتجانسها مع باقي المكونات..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%87%D8%B2%D9%872.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%87%D8%B2%D9%873.jpg

أتركها على جنب حتى تبرد

وبعدها انت مخيره اذا اردتِ طحنها بالخلاط او تخزينها بدون طحن حسبك انت وطباختك

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%87%D8%B2%D9%874.jpg

ثم توزيعها بأكياس النايلون الخاصه بالاكل او بعلب صغيره حسب مقدار طباختك

وكذا بنكون اختصرنا وقت كبيره من الطبخ في الوقت الضيق

وصحتين😋😋

وذي طريقة تخزيني للكشنة 👇🏻👇🏻
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%87%D8%B2%D9%875.jpg


التقييم
شاركي معنا