موسوعة الطبخ حمسات خليجيه حمسة الباذنجان بجبنة الفيتا

حمسة الباذنجان بجبنة الفيتا
بواسطة: أريام
تاريخ الوصفة: 09/02/2020
طريقة عمل وصفة حمسة الباذنجان بجبنة الفيتا لذيذه من حمسات الريوق للفطور الصباحي
لعمل حمسة الباذنجان بالفيتا
المقادير :
باذنجان مقطع ومقلي
بصله مقطعه ناعم
ثوم وزنجيبل وفلفل حار
طماطم مقطع / معجون طماطم
ملح وفلفل اسود ودبس رمان
جبن فيتا مقطع مكعبات
بصل اخضر للتزيين
الطريقة :
نحمس البصل لمن يذبل بشوي زيت
ثم نضيف الثوم والزنجبيل والفلفل
ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب
نضيف الملح والفلفل الاسود
ونحاول نهرس الطماطم بعدها نضيف الباذنجان ونقلب
ونزيد عليه شوي مويه ربع كوب
ونضيف الجبن ونغطيه لمدة ٤ دقايق
بعد كذا يقدم بعد ما نضيف البصل ودبس الرمان
وبالعافيه