• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حمسات خليجيه حمسة العدس الاحمر

حمسة العدس الاحمر

بواسطة: الشيف سعد
تاريخ الطبخة: 09/02/2020

طريقة عمل وصفة حمسة العدس الاحمر لذيذه من حمسات الريوق للفطور الصباحي
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%85%D9%86-%D8%AD%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D9%88%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D9%8A.jpg

لعمل حمسة العدس

المكونات والمقادير :

١كوب عدس احمر
١حبه طماطم مفرومه
١ حبه بصل مفرومه
١ ملعقه طعام ثوم مفروم
ربع كوب كزبره خضراء مفرومه
نصف ملعقه شاي من : كزبره / كركم / كمون / زنجبيل بودر / كاري / فلفل اسود / فلفل احمر
ملعقه طعام معجون طماطم
ملح حسب الرغبه
كوبين ماء


الطريقه :

يتم غسل العدس و سلقه بالماء مده نصف ساعه

بالمقلى نضع القليل من الزيت و نحمر البصل ثم الثوم

نضيف عليهم الطماطم و المعجون و نقلب جيد الى ان يذوب الطماطم

نضيف البهارات و نقلب جيدا

نضيف العدس المسلوق على الحمسه و نقلب على نار هاديه و نضع عليهم الكزبره مع الاستمرار بالتقليب بهدوء

يزين الطبق بزيت الزيتون / الطحينيه / الليمون و رشه كمون

وبالعافية


التقييم
شاركي معنا