بهارات السمك الخاصه بالشيف نوال

طريقة عمل بهارات السمك الخاصه بالشيف نوال


بهارات خاصه للسمك

المقادير والمكونات :


2م كزبره ناشف
3م كبيره كمون ( الكمون كل ماكثر يعطي طعم احلا )
1م فلفل اسود
نص ملعقه فلفل احمر باد او حار
نص ملعقه كركم
ملعقه صغيره قرفه
تمر هندي مطحون
نص ملعقه ثوم بودره
نص ملعقه بصل بودره

الطريقة :

يحمص ويطحن ويتبل مع السمك باليمون والزيت والثوم الطازج والملح البحري
هذا بهاراتي الخاصه للشيف نوال عبدالله