• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية كنافة الخبز هند الفوزان

كنافة الخبز هند الفوزان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 18/02/2021

طريقة عمل كنافة الخبز من وصفات هند الفوزان بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

المقادير والطريقة لعمل كنافة الخبز :

-٨حبات توست تطحن

-نضيف عليها اصبع زبدة مذوّب= 100g.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


اما طبقة القشطة، عبارة عن:

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

-كوب ونصف حليب سائل+ ملعقتين كبيرة سكر+ خمس ملاعق كبيرة سميد (الأفضل ناعم)+ رشة هيل+ ماء ورد أو زهر.

-نقلبها على النار لما تثخن، نضيف عليها علبة قشطة طازجة.

الان نجهز القالب

-نلبس طبقة التوست في القوالب أو في صينية كبيرة.

- ونضيف عليه طبقة من جبن الموزاريلا وطبقة من القشطة

ثم ممكن نغطي طبقة القشطة بالباقي من الخبز والزبدة، وممكن نتركها مكشوفة.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

-نخبزها على حرارة متوسطة ٢٠ دقيقة تقريبًا .. لما تتحمر الأطراف.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

-نسقيها شيرة،
الشيرة عِبارة عن:
-كوب سكّر+ نصف كوب ماء+ رشة هيل+ زعفران.

على النار لما يذوب السكر ..وبعدها نسقي الكنافة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

-زينو الكنافة بالفستق والورد .. أو مثل ما تحبون.
..
صحّة وهَنا
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


إرسال الوصفة