• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ كيك وبسكويت وتارت كوكيز هوت شوكلت كوكيز هند الفوزان

هوت شوكلت كوكيز هند الفوزان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 25/02/2021

طريقة عمل هوت شوكلت كوكيز من وصفات وطبخات مطبخ الشيف هند الفوزان بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshot-chocolate-cookies%D9%87%D9%88%D8%AA-%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%84%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshot-chocolate-cookies%D9%87%D9%88%D8%AA-%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%84%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg

كوكيز الشوكولاتة الساخنة أو هوت شوكلت كوكيز hot chocolate cookies


*المقادير والطريقة لعمل هوت شوكلت كوكيز :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshot-chocolate-cookies%D9%87%D9%88%D8%AA-%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%84%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg

-اصبع زبدة 100g=نصف كوب

يذوب على نار هادية حتى تتشقّر.

-نضيفه على:

حبيبات الشوكولاتة شبه محلّاه مذوبة 275g.

(ذوبتها في المايكرويف قبل أضيف عليها الزبدة)

ونمزجهم زين مع بعض.

في وعاء نخفق:

-بيضتين.
-ملعقة كبيرة فانيليا.
-كوب وربع سكر بني رطب.


وفي وعاء آخر نمزج:

-كوب وثلاث أرباع دقيق.
-ربع كوب بودرة الكاكاو المرّة.
-ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
-رشة ملح.


أخيراً نجمع الشوكولاتة مع الزبدة+ البيض والسكر+ المكونات الجافة.
نخلطهم ونعجنهم زين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshot-chocolate-cookies%D9%87%D9%88%D8%AA-%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%84%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg

ونشكلهم كرات بالحجم اللي نحب.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshot-chocolate-cookies%D9%87%D9%88%D8%AA-%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%84%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg

نخبز الكوكيز على حرارة 180 من تحت لمدة 10 دقايق بالضبط.

أول ما تطلع الكوكيز نضيف عليها قطعة تشوكلت ونصف حبة مارشمالو ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshot-chocolate-cookies%D9%87%D9%88%D8%AA-%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%84%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshot-chocolate-cookies%D9%87%D9%88%D8%AA-%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%84%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg

ونرجع الكوكيز الى الفرن لمدة دقيقتين حتى يمسك المارشمالو ..

وممكن قبل التقديم نحمّره من فوق.

صحّة وهنا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshot-chocolate-cookies%D9%87%D9%88%D8%AA-%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%84%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg


إرسال الوصفة