موسوعة الطبخ عمل السندويتشات الذ شاورما منزليه هند الفوزان
الذ شاورما منزليه هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 17/03/2021
اطيب وأسهل وصفة سندوتشات شاورما منزليه لذيذه وسهلة وسريعة
*المقادير والطريقة لعمل شاورما منزلية الدجاج :
تتبيلة الدجاج:
- صدور دجاج تُرقّ بالمطرقة
- تتبل بـ :
(بشر وعصير ليمون أخضر+ عصير برتقال+ زبادي+ ثوم+ بهارات الدجاج+ ملح+ فلفل أسود+ طحينة ) لمدة ساعة أو ليلة كاملة ..
- ثم تحمّر على صاجة حارّة من الجهتين
ثم تقطع قطع طولية ..
مكونات ومقادير عمل الثومية:
- نصف علبة زبادي
- ملعقتين مايونيز
- فص ثوم
- ملعقة صغيرة خلّ
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة طحينة
تخلط جميعها .. ولك الخيار في كميات المقادير ..
الحشوة جاهزة الان للسندوتشات
~ تدهن الخبزة بالثومية ، أو الطحينة .. وتحشى بالدجاج المحمّر ، البطاطس المقلي ، ومخلل الخيار ..
ومن الممكن أن تُحشى الخبزة بعد خلط جميع المكونات سويّة ..
صحة وعافية✨