
عجينة قطايف روعة
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 17/03/2021

*المقادير والطريقة لعجينة القطايف :

نضع فِي محضّرة الطَعام ..
- كَوب ونصف دقيق
- ملعقتين كبار مَسحوق الحليب " نيدو " أوغيره
- ملعقة كبيرة باكينج باودر
- ربع كوب سكر
- كوب ونصف ماء

ونخلطها
نصب الخليط على صاج او مقلاة وتُحمّر على وجه واحد




تُشكّل باقفالها الى النص


وتحشى القطايف بالقشطة الطازجة

وتُحلّى القطايف بالشيرة

طريقة إعداد الشيرة :
كاس سكر+ نصف كاس ماء+ زعفران+ شريحة ليمون
تترك لتغلي ٧-١٠ دقائق
أخيراً "اختياري": ملعقة شراب الذرة أو عسل+ ماء ورد أو هيل ..


وبألف عافية ❤️️ ..


