![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
فطائر ومخبوزات ايطالية هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 31/03/2021
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg)
المقادير والطريقة:
~مكونات ومقادير العجينة:
"بالأكواب والملاعق المعيارية"
- ٣ أكواب طحين ..
- ١/٢ ١ ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- ١/٤ كوب زيت
- ١ ملعقة كبيرة خميرة تذوّب في كوب موية دافية
- ملعقة كبيرة بهارات إيطالية🌱
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg)
تُعجن جميع المقادير وتترك لتختمر ربع إلى نصف ساعة ..
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg)
تُفرد العجينة بسمَاكة متوسطة
وتُحشى ..
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg)
-تُخبز الفطائر والمخبوزات على نار عالية من الجهتين وتدهن بزيت الزيتون ..
-تُحشى بالزعتر، أو اللبنة، أو أنواع الأجبان المختلفة ..
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg)
*أفكار للحشوات:
-لبنة+ زعتر+ زيتون بالشطة.
-جبن حلّوم مبشور+ جبن سايل -كاسات-+ نعناع+ أوريغانو.
-جبن فيتا+ بصل أخضر+ بيضة+ بصل أخضر.
-حشوة المسخّن ..
والخيارات مفتوحة
..
.
صحة وعافية♥️
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg)