موسوعة الطبخ وصفات عمل المشروبات مشروبات الأعشاب طريقة عمل حليب الحسو الحبة الحمراء ( الرشاد ) للنفاس
طريقة عمل حليب الحسو الحبة الحمراء ( الرشاد ) للنفاس
بواسطة: قطر الدين
تاريخ الوصفة: 31/03/2021
طريقه سهله لعمل الحسو وهالطبخه مو شرط للنفاس حتى الضيوف تقدرون تعطونهم وهي طبخه تدفي خصوصا الايام الي فيها البرد
واخليكم مع المقاادير لعمل حليب الحسو بالحبة الحمراء
المقادير لعمل حليب الحسو :
1/2 كوب حبه حمراء ( حبوب الرشاد )
مغسولة ومنقوعة بالماء لمدة 3 ساعات او اكثر
2 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة طعام كسترد
1/2 1 ملعقة كبيرة سكر او حسب الرغبة
1 ملعقة صغير هيل - زعفران
الطريقة لعمل حليب الحسو :
نضع الحسو منقوعة بالماء على النار
نضع الحليب مع السكر في القدر
على النار حتي يبدأ يغلى
ثم نذيب الكسترد في بقية الحليب
ونضيفه على الحليب المغلي مع التقليب جيدا
ثم نضيف حبوب الرشاد الحمراء الحسو المنقوعة بالماء ونقلبه بسرعة بالخفاقة اليدوية
ثم ضيفي الهيل و الزعفران وحركيه ثم طفي النار
بالهناء والشفاء