![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
المسخن بطريقة هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 31/03/2021
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg)
المسخن ♥️ من ألذ الوصفات وأنجحها✨
المكونات والمقادير والطريقة لعمل المسخن :
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg)
- نسلق صدور الدجاج مع المطيبات ونفتتها بالشوكة ..
- نحمس شرايح بصل في زيت زيتون مع ملعقة من معجون البصل.
-نضيف الدجاج .. ونضيف قليل من ماء سلق الدجاج لتطريته.
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg)
ونبهره (فلفل أسود، ملح، قرفة، كزبرة ناشفة)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg)
- رشة من السماق+ دبس رمان
- أخيراً نضيف صنوبر محمص، وعصير ليمون ..
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg)
- نحشو شرائح القرصان الرطب بالحشوة
- ندهن المسخن بالقليل من زيت الزيتون
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg)
ونحمر المسخن في الفرن من أعلى وأسفل.
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg)
- نزين المسخن في طبق التقديم بالبصل المقلي، الرمان، والصنوبر المحمص ..
صوص المسخن التغميس لك الخيار فيه
أُحب:
(علبة زبادي+ ملعقة كبيرة طحينة+ عصير نصف ليمونة خضراء+ رشة ملح+ فلفل أسود+ نصف فص ثوم+ رشة أوريغانو+ سماق)
..
وصحة وهنا 💕
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg)