• EN
  • اشراف أم حاتم

عجينة خبز البريوش

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 11/11/2021

طريقة عمل عجينة خبز البريوش بالصور هند الفوزان

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4.jpg

how to make brioche bread recipe

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe17.jpg

أسهل طريقة لعمل عجينة خبز البريوش الفرنسي في البيت

مكونات ومقادير عجينة خبز البريوش هند الفوزان :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe2.jpg

- كوب وربع حليب دافي
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- بيضة
- ربع كوب سكر
- ربع كوب زبدة ذايبة
- 3 ونص كوب طحين
- رشة ملح
- ظرف دريم ويب ..

طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة خبز البريوش :

نضيف الزبدة على الدقيق والملح ونخلطهم

ثم نضيف بقية المكونات ونعجنها حتى تتجانس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe3.jpg

ونترك عجينة خبز البريوش تختمر لمدة ساعة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe4.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe5.jpg

- تقسم عجينة خبز البريوش إلى كرات متوسطة متساوية

وتوضع في قالب الخَبز

تقريباً حجمه 9x9 أو 8x8

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe6.jpg

- تترك عجينة خبز البريوش لتختمر مرة ثانية نصف ساعة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe7.jpg

- ثم تدهن وجه الخبز بـ:

صفار بيضة+ نسكافيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe8.jpg

- تُخبز عجينة خبز البريوش على حرارة ١٩٠-٢٠٠🔥

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe9.jpg

وبالهناء والعافية على قلوبكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe10.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe10.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe12.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe13.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe14.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe16.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe15.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe17.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-brioche-bread-recipe18.jpg

وبالعافيه 💙


إرسال الوصفة