عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة

بواسطة: هديل

تاريخ الوصفة: 28/11/2021

طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا

how to make pizza dough arabic recipe
وصفة عجينة العشر دقايق كميه قليله قد شخصين للبيتزا الفورية مكتوبة و مضبوطه و مجربة و سهله و هشه و طريه
مكونات ومقادير عجينة العشر دقائق للبيتزا :
مقادير الخطوة 1 :
1 بيالة شاي دقيق منخول
نصف ملعقة شاي بيكنج بودر
2 ملعقة شاي حليب بودره
ملعقة شاي خميره
رشة ملح
ملعقة شاي سكر
بيالة ماء
مقادير الخطوة 2:
2 بيالة شاي دقيق منخول
ربع بياله زيت
طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة العشر دقائق للبيتزا :
نعجن مقادير الخطوه الاولى
نخلط 1 بيالة شاي دقيق منخول والبيكنج بودر والحليب بودره والخميره ورشة ملح والسكر مع الماء مع بعض ونعجنها
ونتركها 10دقايق أو أقل يعني لمن تنتفخ شوي
ثم نضيف لها مقادير الخطوه الثاني
نضع ربع بيالة الزيت و2 بيالة الدقيق
اعجينيها زين بالضغط طبعا الكمية قليلة فما راح تتعبين في العجن
كل ما طولنا بالعجن تطلع طريه وتكون العجينه لينه
حتى نحصل على عجينه لينه متماسكه يمكن تشكيلها
اتركيها تتخمر شيء بسيط و أستخدميها و بعد التشكيل نفس الشيء
وبالهناء والعافية على قلوبكم

وبالعافيه 💙