• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة الحنيني حنيني مطور بطريقة هند الفوزان

حنيني مطور بطريقة هند الفوزان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 01/12/2021

طريقة عمل حنيني مطور بالصور من مطبخ هند الفوزان
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg
hanini saudi arabia dessert recipe

وصفة حنيني مطور بطريقتي حطيته في قوالب التارت

والحنيني هو أكلة شعبيه شتويه قصيميه سهله و لذيذه

مكونات و مقادير الحنيني بطريقة هند الفوزان :

مقادير عجينة قوالب التارت :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg


كوب وربع دقيق.
اصبع زبده لين.
ملعقتين كبيرة سكر باودر.
٥حبات كيري.
رشة هيل.

مقادير الحنيني :

نصف كوب تمر بدون نوى.
خبزتين خبز أسمر منفوخ.
ربع كوب حليب مغلي
رشة هيل رشة زعفران رشة قرفة.
زبدة مقشودة طريقتها ( ربع اصبع زبدة على نار هادية لما تتشقر )

مقادير الصوص :

طحينة
دبس تمر

طريقة اعداد وتحضير وعمل الحنيني بطريقة هند الفوزان :


نسوي اول شي قوالب التارت

تعجن مقادير عجينة التارت جيداً باليد او بالعجانة او محضرة الطعام

وتُشكل في القوالب عن طريق العصى المخصصة، أو الهاون أو حتى باليد ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg


نخبز قوالب التارت بالفرن من تحت على حرارة ١٩٠ لما تتشقر الأطراف.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg


ممكن تستخدمون عجينة التارت الجاهزة للي مستعجلين

الان نسوي الحنيني

وهو الحنيني المستعجّل لأن الطريقة مختلفة عن طريقة الحنيني الأصلي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg


نخلط خلط متقطع في محضرة الطعام التمر والخبز

ونضيف عليها بالتناوب الحليب المغلي مع رشة هيل والزعفران والقرفة

واخر شي اضيف عليها الزبدة المقشودة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg

وبعد ما فرمناه وخلطناه نرفعه من محضرة الطعام

ونقلبه على النار الهاديه 10 دقايق لما يتفكك شوي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg


ملاحظة :

(مقادير الحنيني تقدرون تتحكمون فيها بحسب حاجتكم وذوقكم)

لتحضير الصوص :

نخلط الطحينة ودبس تمر

الان نعمل الحنيني المطور

اولا نحشي قالب التارت بالصوص

ثم نشكّل الحنيني بملعقة الايسكريم الصغيرة ونضعه بالقالب

واخيرا نزينه بالصوص

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%869.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8610.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8611.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8612.jpg
صحّة وهنا🤍
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8613.jpg

وبالعافيه 💙


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy