• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة المحلى وصفة محلى التمر

وصفة محلى التمر

بواسطة: أروى البريك
تاريخ الوصفة: 12/12/2021

طريقة عمل محلى التمر بالصور أروى البريك
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1.jpg

وصفة اكلة المحلى بالتمر الشعبية سهلة و لذيذه
مقادير ومكونات وطريقة عمل محلى التمر :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B12.jpg

في قدر ستيل او المنيوم

احط كيلو تمر سكري بدون نواه


وممكن تحطين تمر خلاص حسب الرغبه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B13.jpg

واحط على التمر خمس اكواب ماء مغلي


كمية الكوب الواحد 300 مل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B14.jpg

واخلي التمر يغلي على النار ثلث ساعة

بعدها ارفع التمر عن النار

واطحن التمر بالخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط ناعم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B15.jpg

ثم اضيف على الخليط

كوبين ونص ماء فاتر بحرارة الغرفة

واحركهم واخلطهم مع بعض

ثم اضيف 4 اكواب دقيق بر اسمر

كمية الكوب الواحد 140 غرام

اضيف الدقيق بالتدريج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B16.jpg

واحركه بواسطة الخفاقه اليدويه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B17.jpg

راح يكون الخليط يشبه قوام الفول القلابه او اثقل شوي

نضع على الخليط قطع زبدة تقريبا اصبع الا ربع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B18.jpg

اترك القدر على نار هاديه لمدة 4 ساعات

ويكون القدر مغطى كويس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B19.jpg

بعد مرور اول ساعتين

نرفع القدر من النار ونحركه بواسطه الهاوند

راح تلقون الخليط ثقيل شوي

حركوه زين تقريبا لمدة دقيقه

بعدها نرجعه على النار يكمل الساعتين المتبقيه
بعد نهاية الوقت يكون محلى التمر جاهز للتقديم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B110.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B111.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B112.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B113.jpg

اسقيت محلى التمر بالزبدة ورشيته فلفل اسود قبل التقديم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B114.jpg

و علينا و عليكم بألف عآفية


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy