• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة المطازيز طريقه عمل المطازيز القصيميه

طريقه عمل المطازيز القصيميه

بواسطة: مرت عبادي
تاريخ الوصفة: 14/12/2021

طريقه عمل المطازيز القصيميه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpeg

مقادير وطريقة عمل المطازيز :

اول شي نجهز عجينة المطازيز
وتتكون من دقيق بر
وماء ويضاف اليها القليل من الملح

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpeg

نضع اللحمه في قدر على النار
ونضيف اليها البصل والطماطم
والبهارات والصلصه
والملح ونتركها تطبخ ربع ساعه

بعدين نجهز العجينه ونقطعها كور صغيره

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpeg

نرقها باليد لتصبح اقراص صغيره

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpeg

بعدين نضعها على القدر والنار تكون عاليه ونضعها بالتدريج على وحده وحده

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpeg

وبعدين اضفنا اليه الخضروات باذنجان وكوسه وقرع حسب الرغبه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpeg

ونترك المطازيز يطبخ على نار متوسطه ساعه او اكثر
بعدين اذا خلص نقدمه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpeg

وهذا الشكل النهائي للمطازيز القصيميه الاصليه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpeg
وبالف عافيه


إرسال الوصفة