• EN
  • اشراف أم حاتم

مرقوق اماراتي

بواسطة: شوكلاته
تاريخ الوصفة: 15/12/2021

طريقة عمل مرقوق اماراتي مطبخي بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%827.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%829.jpg

اليوم سويت عشاء مرقوق تدرون البرد والجوع فقولت اسويه

لانه يشبع والغرض ان اخر الليل يمر بدون نقنقه

صرررراحه خيال وطعمه لذيذ

نبدا بسم الله

المقادير لعمل المرقوق :


لعجينة المرقوق :

2كوب دقيق بر
وكوب دقيق ابيض
وماء


لمرق المرقوق :

بصل
معجون
4مرقة ماجي
بهارات


بطاطس
وقرع
وكوسه


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%822.jpg

الطريقه

نعجن عجينه المرقوق زين ونخليها ساعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%823.jpg

وناخذ قدر ونقطع البصل ونحط شوي زيت ونقلبه

ثم نضيف المعجون ثم الماجي ثم البهارات ثم المويه

ثم نضيف الخضار ونغطي القدر ونخليه 10 دقايق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%824.jpg

ثم ناخذ العجينه نفرده ونقطعها

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%825.jpg

نفتح القدر ونطلع نص الكميه من الخضار مو المرق

نشعل النار على قدر المرق ونبد نضيف العجينه دفعات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%826.jpg

وخلي النار متوسطه ونحركها باستمرر واذا حسيتيه نضج

اضيفي بقية الخضار وحركيه وخليه دقيقتين ثم قدمي المرقوق


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%827.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%828.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%829.jpg

وعليكم المرقوق باااالف عافيه


إرسال الوصفة