القيمة العراقية باللحم المفروم

طريقة عمل القيمة العراقية باللحم المفروم


قيمة لحم من المطبخ العراقي

هذي القيمه بغداديه مو نجفيه لئن تكون مكوناتها بصيطه ولا كن طعمهه يخبل😋😋😋😋


المكوّنات لعمل القيمة العراقية باللحم المفروم :

2 كوب حمص مسلوق
2 كوب لحم مفروم
1/2 كيلو طماطخ
1 ملعقه كبيره معجون طماطم
رشه كل من هيل مطحون
دارسين
ملح
2 حبة نومي بصره
2 راس بصل
زيت

طريقة عمل القيمة العراقية باللحم المفروم :

نضع قدر على نار نثرم البصل ويضع على الزيت حتى يذبل وثم نضع اللحم المفروم ويحمس حتى يتغير لونه

وثم نأخذ نصف كوب من الحمص ويطحن بال هاون طحنه خفيفه
ويضع جميع الحمص على اللحم ويقلب
وثم نضع البهارات والملح وعصير الطماطمه والمعجون

ونقلب 5 دقائق

وثم نضع قليل من الماء حسب الحاجه

حتى تستوي وتكون القيمه ثخينه



وتقدم القيمة العراقية باللحم مع رز




والف عافيه للجميع يارب