مصابيب الحجاز

طريقة عمل مصابيب الحجاز بالصور


المراصيع (المصابيب)

المقادير لعمل مصابيب الحجاز :

2 كوب دقيق بر
2 كوبين و نصف ماء
2 بيضتين
0.5 كوب حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة خميرة
زبدة سايحة مع عسل للتغميس

الطريقة لعمل مصابيب الحجاز :

نضع جميع المقادير في الخلاط
الدقيق و الماء مع البيض و الخميرة و الحليب



نخلط المقادير إلى أن يصبح مزيجاً أثقل من مزيج الكيك

ثم نترك المزيج يتخمر مدة 30 دقيقة



نسخن الصاج ثم ندهنه بالزيت
و نتركه على نار هادئة



نسكب المزيج على شكل دوائر



نترك الوجه يتحمر مدة 30 ثانية تقريباً

ثم نقلبها على الوجه الآخر



نجمع المرصيع او المصابيب في صحن قبل التقديم



و يسكب فوقها الزبدة مع العسل



صحة و عافية