• EN
  • اشراف أم حاتم

الجريش الاحمر بالدجاج

بواسطة: نبتت الصحراء
تاريخ الوصفة: 18/12/2021

طريقة عمل الجريش الاحمر بالدجاج بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg

الجريش الاحمر من ايديني ومطبخي


والجريش الاحمر اكيد تعرفونه لانها اكله خليجيه شعبيه


المقادير لعمل الجريش الاحمر بالدجاج :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC2.jpg

كوبين جريش
دجاجة
صلصة معجون طماطم
ملعقة مطحونة : كمون + فلفل اسود +ليمون اسود +مكعبات ماجي+ملح
بصل مفروم+ثوم مفروم

حبتين فلفل احمر حار ( حسب الرغبة )
سمنة
خضار جزر+كوسا+باذنجان


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC3.jpg


الطريقة لعمل الجريش الاحمر بالدجاج :

يغسل الجريش بماء دافئ ويصفى
وينقع لمدة ساعة تقريبا في ماء مغلي به ملح ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC4.jpg


ثم تقطع الدجاجه قطعا صغيرة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC5.jpg


في القدر

يحمر البصل والثوم بقليل من الزيت
وتضاف قطع الدجاج والبهار ومكعبات الماجي وقليل ملح

ثم نضيف طماطم مفرومه وثم معجون الطماطم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC6.jpg

والماء وتقلب جيدا

ثم نضيف الخضار على الدجاج

وحين يغلي نضيف الجريش و الفلفل الحار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC7.jpg

ونضعه على نار هادئة لمدة ساعه أو اكثر حتى يستوي

ثم يقلب الجريش جيدا بملعقة خشب


ثم يقدم الجريش الاحمر بالدجاج في صحن ويوضع عليه السمن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC8.jpg

وبالعافيه


إرسال الوصفة