• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة السليق السليق الطائفي باللحم

السليق الطائفي باللحم

بواسطة: الشيف العالمي
تاريخ الوصفة: 19/12/2021

طريقة عمل السليق الطائفي باللحم من الشيف العالمي بالصور
 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85.jpg

سليق لحم لذيذ على طريقتي

المقادير لعمل السليق الطائفي باللحم :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%853.jpg

لحم تقريبا ٧٠٠ جرام
كوب ونص رز امريكي او قصير الحبه
للرز نحتاج ( سته اكواب مرق وكوب ونص حليب سائل)
يعني لكل كوب رز اربعه اكواب مرق وكوب حليب
البهارات اختياري ( اربع حبات هيل وقطعه صغيرة قرفة)
ملح


والطريقة لعمل السليق الطائفي باللحم:

نسلق اللحم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%854.jpg

 وبعد ما نشيل الزفر او الريم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%855.jpg

نضع عليه الهيل و القرفه والملح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%856.jpg

 ونقفل قدر الضغط ونخلي اللحم يستوي
وبعد ما يستوي اللحم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%857.jpg

نصفي المرق ونضع نفس مقاس المرق اللي كتبته لكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%858.jpg

ونضع عليه الرز المغسول فقط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%859.jpg

 ونحركه و نقفل عليه مدة عشر دقائق على نار وسط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8510.jpg

ثم نفتح عليه ونحركه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8511.jpg

 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8512.jpg

 ونضع عليه كمية الحليب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8513.jpg

ثم نحرك بستمرار تقريبا من خمس الى سبع دقائق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8514.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8515.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8516.jpg

ويكون السليق جاهز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8517.jpg

ونقدم السليق الطائفي باللحم ونصب عليه قليل سمن بري او زبدة
وبالعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8518.jpg

 طريقة السلطه الحاره:

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8519.jpg

 حبتين طماطم مع شوية كزبرة وشوية فلفل

ونطحنها في الخلاط

ونعصر عليها شوية ليمون ورشة ملح

وتكون جاهزة. .

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8520.jpg

 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%852.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy