• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة السليق طريقة السليق بالحليب والقشطه

طريقة السليق بالحليب والقشطه

بواسطة: أم البندري
تاريخ الوصفة: 19/12/2021

طريقة عمل السليق بالحليب والقشطه بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%87.jpg

سليق حجازي لذيذ وسهل
المقادير لعمل السليق بالحليب والقشطه :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%872.jpg

دجاجة ٩٠٠ غرام
نص فنجان زيت

حبات هيل
عود قرفه
بصله نقطعها بالنص
٢ لتر مويه لسلق الدجاجة يعني ٨ اكواب
رز مصري ٢ كوب
علبة قشطة
حليب سايل لتر يعني ٤ اكواب
ربع اصبع زبده
ملعقه كبيره ملح
كركم فلفل اسود بهارات مشكلة


مقادير سلطة السليق :

شوي بقدونس
حبة طماطم
بصله
فصين ثوم
ملح
كمون
نص عصير ليمونه

الطريقة لعمل السليق بالحليب والقشطه :

اول شي انقع الدجاجة خمس دقايق بمويه وخل وملح

وافركها كويس وبعدين اغسلها بالمويه


بالقدر احمس الدجاجة مع الزيت

الى ان يتغير لونها

واحط البهارات والبصله

واشيل الزفره


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%873.jpg

وبعدين احط ٢ لتر مويه حاره
يعني ٨ اكواب

واخليها ٣٥ دقيقه

وتستوي بعد ٢٠ دقيقه احط الملح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%874.jpg


بعد ما استوت الدجاجة اشيلها على صينية الفرن


واخذ شوي من مرق الدجاج

واحط عليه الكركم والفلفل الاسود والبهارات

واخلطهم وادهن فيها الدجاجة
وادخلها الفرن تتحمر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%878.jpg


اصفي مرق الدجاج من البصل والبهارات


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%875.jpg


وبعدين احط الرز المصري بعد ما اغسله
بس غسيل بدون نقع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%876.jpg


اذا شرب الرز المرق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%877.jpg


احط الحليب السايل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%879.jpg


واخلي السليق على نار هاديه
وكل عشر دقايق احركه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%8710.jpg


وقبل مايستوي السليق بربع ساعه
احط علبة القشطة


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%8711.jpg


واحرك واخلط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%8712.jpg

واخر شي اذوب الزبده


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%8713.jpg


واحطها فوق السليق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%8715.jpg


لعمل سلطة السليق


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%8714.jpg

بالخلاط احط

شوي بقدونس وحبة طماطم وبصله صغيره وفصين ثوم ونص عصير ليمونه وملح وكمون وفلفل حار اذا تحبونه

ونخلطه بالخلاط كويس


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%8716.jpg


وبالعافيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%8717.jpg

وصفة طريقة السليق بالحليب والقشطه مصوره

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%8719.jpg


إرسال الوصفة