سليق هند الفوزان

طريقة عمل سليق هند الفوزان بالصور

سليق لذيذ وسهل


سليق دجاج بطريقة هند الفوزان🤍

*المقادير والطريقة لعمل السليق بالدجاج :




-في قدر على النار
نحمس ونحمر دجاجة بالجلد في القليل من الزبدة والزيت
مع حبات من المستكة



-ثم نضيف البهارات الصحيحة:
قرفة، هيل، فلفل اسود
- والقليل من البهارات بيضاء.



-ثمّ نضيف الموية المغليّة.

-نترك الدجاج تنسلق نصف ساعة، أو لما تستوي.

-نرفع الدجاج

وندهن الدجاج بشوي زبدة مع رشة ملح وفلفل أسود بس

وندخلها الفرن للتحمير 🔥..



-نصفي مرق سلق الدجاج
ونضيف عليه الأرز المغسول.
(استخدمت رز أبو بنت الامريكي )



ونترك السليق على نار عالية لما تطلع وتبان حبات الرز

-نضيف عليه حليب باودر محلول بموية

ونتركه لما تطلع حبات الرز.

-أخيرًا نضع علبة قشطة.

*كل كوب رز عليه كوبين سوائل سواء مرق أو حليب
أنا جمعت بينهم ..
سويت أربع أكواب رز+ أربع أكواب مرق+ أربع أكواب حليب.
ونقلب دائما لين الانتهاء



-عند تقديم السليق نصب على الوجه:

زبدة مذوبة مع مستكة.



صحّة وعافية عليكم السليق 🤍