طريقة عمل الهريس البحريني باللحم

طريقة عمل الهريس البحريني باللحم بالصور



طبقنا اليوم هو الهريس وهو يعتبر من اطباقنا الشعبيه في البحرين..
وبشهر رمضان اغلبيه الناس تعمل الهريس لانه الطبق المحبب للجميع ..

اليكم من مطبخ الوالدة هذا الهريس البحريني اللذيذ ان شاء الله تحوز على رضاكم

المقادير لعمل الهريس البحريني باللحم :

2 كيلو لحم بقر

3 جيلات حب هريس ( واحسن نوع هو القطري )

1 أصبع زبدة

6 حبات طماطم

2 مكعب ماجي

هذا هو الجيله ( علبة اناناس )




الطريقه لعمل الهريس البحريني باللحم :

يغسل اللحم ثم يوضع في الماء على النار حتي يغلي
ولا تنسون اتشيلون الرغوه الي فوقها
بعد مايغلي الماء يوضع الحب الهريس

ويترك لمدة ساعتان او ثلاثه ومن فتره الي فتره اقلبيه وحركيه
فوق حدر



جذي شكله بيصير



وبعد ذالك نضع الطماطم والزيده



شفتوا كيف شكله حلو مع الطماطم والزبده

ثم يغطي الجدر بالقصدير

ولا ننسي التنكه على النار

ويترك القدر 3 ساعات



ثم نضرب الهريس بضرابة الخشب او الحديد




يم يم شو رايكم




تسلم يد امي الله يحفظها لنا يارب




وطبعا بعضهم يفضلون الدهن ومش اي دهن




بالعافيه عليكم جميعا الهريس البحريني

ولا تنسون حقوق الطبع محفوظه لدانة البحرين