هريس بلحم البقر من المطبخ البحريني
بواسطة: دانة البحرين
تاريخ الوصفة: 20/12/2021
وبشهر رمضان اغلبيه الناس تعمل الهريس لانه الطبق المحبب للجميع ..
اليكم من مطبخ الوالدة هذا الهريس البحريني اللذيذ ان شاء الله تحوز على رضاكم
المقادير لعمل الهريس البحريني بلحم البقر :
2 كيلو لحم بقر
3 جيلات حب هريس ( واحسن نوع هو القطري )
1 أصبع زبدة
6 حبات طماطم
2 مكعب ماجي
هذا هو الجيله ( علبة اناناس )
الطريقه لعمل الهريس البحريني بلحم البقر :
يغسل اللحم ثم يوضع في الماء على النار حتي يغلي
بعد مايغلي الماء يوضع الحب الهريس
فوق حدر
جذي شكله بيصير
وبعد ذالك نضع الطماطم والزيده
شفتوا كيف شكله حلو مع الطماطم والزبده
ثم يغطي الجدر بالقصدير
ثم نضرب الهريس بضرابة الخشب او الحديد
ولا تنسون حقوق الطبع محفوظه لدانة البحرين