• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ البحريني هريس بلحم البقر من المطبخ البحريني

هريس بلحم البقر من المطبخ البحريني

بواسطة: دانة البحرين
تاريخ الوصفة: 20/12/2021

طريقة عمل هريس بلحم البقر من المطبخ البحريني بالصور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85.jpg



طبقنا اليوم هو الهريس وهو يعتبر من اطباقنا الشعبيه في البحرين..
وبشهر رمضان اغلبيه الناس تعمل الهريس لانه الطبق المحبب للجميع ..

اليكم من مطبخ الوالدة هذا الهريس البحريني اللذيذ ان شاء الله تحوز على رضاكم

المقادير لعمل الهريس البحريني بلحم البقر :

2 كيلو لحم بقر

3 جيلات حب هريس ( واحسن نوع هو القطري )

1 أصبع زبدة

6 حبات طماطم

2 مكعب ماجي

هذا هو الجيله ( علبة اناناس )



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%852.jpg


الطريقه لعمل الهريس البحريني بلحم البقر :

يغسل اللحم ثم يوضع في الماء على النار حتي يغلي

ولا تنسون اتشيلون الرغوه الي فوقها
بعد مايغلي الماء يوضع الحب الهريس

ويترك لمدة ساعتان او ثلاثه ومن فتره الي فتره اقلبيه وحركيه
فوق حدر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%853.jpg

جذي شكله بيصير

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%854.jpg

وبعد ذالك نضع الطماطم والزيده

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%855.jpg

شفتوا كيف شكله حلو مع الطماطم والزبده

ثم يغطي الجدر بالقصدير

ولا ننسي التنكه على النار

ويترك القدر 3 ساعات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%856.jpg

ثم نضرب الهريس بضرابة الخشب او الحديد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%857.jpg



يم يم شو رايكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%858.jpg



تسلم يد امي الله يحفظها لنا يارب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%859.jpg



وطبعا بعضهم يفضلون الدهن ومش اي دهن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8510.jpg



بالعافيه عليكم جميعا الهريس البحريني

ولا تنسون حقوق الطبع محفوظه لدانة البحرين


إرسال الوصفة