• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العالمي المطبخ الصيني دجاج بالكاجو على الطريقة الصينية

دجاج بالكاجو على الطريقة الصينية

بواسطة: بحبه
تاريخ الوصفة: 21/12/2021

طريقة عمل دجاج بالكاجو على الطريقة الصينية
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%AC%D9%88-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg
المقادير لعمل الدجاج بالكاجو على الطريقة الصينية

4 صدور دجاج مخليه من العظم ومنزوعه الجلد
2/1 كوب مرقة دجاج
2 ملعقة صلصة صويا
1 ملعقة نشاء ذرة
2 ملعقة زيت ذرة
1 بصله متوسطة الحجم مقطعة شرائح
1 فص ثوم مقطع شرائح
1 كوب فاصولياء خضراء مقطع بالطول
2/1 كوب كاجو محمص
2 عرق بصل اخضر مقطع بالطول

الطريقه لعمل الدجاج بالكاجو على الطريقة الصينية

1- قطعي صدور الدجاج لشرائح طوليه نحيفة وضعيها جانبا .
2- اخلطي صلصة الصويا والنشاء ومرقة الدجاج مع بعضهم وضعيهم جانبا .
3- سخني ملعقة زيت في مقلاة ثم ضعي الدجاج وحمرية لمدة 3 دقائق .
5-ضعي الدجاج جانبا واضيفي للمقلاة باقي الزيت .
6-ضعي البصل والثوم والكاجو والفاصوليا والبصل الاخضر وحمريهم لمدة 3 دقائق ايضا .
7- الان ارجعي الدجاج للمقلاة واضيفي الخضار فوقها .
8- نسكب خليط مرقة الدجاج للمقادير ونحرك لمدة دقيقتان حتى يثخن قوامه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%AC%D9%88-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg


إرسال الوصفة