كليجا صغيره

طريقة عمل كليجا صغيره هند الفوزان بالصور


وصفة ميني كليجا صغيرة قصيميه من المطبخ السعودي

حبات صغيرة من الكليجا .. هشّة .. بطبقة مقرمشة .. مغمورة بصلصة حلوة حامضة ..
سريعة التحضير .. ولذيذة
المقادير والطريقة لعمل ميني كليجا صغيره :
نضع في الخلاط:
(بيضتان+ نصف كوب سكر+ نصف كوب زيت+٣ ملاعق كبيرة حليب باودر )..

- تُضاف المكونات المخلوطة على
- كوب دقيق ابيض
كوب دقيق اسمر
- ٢ملعقة صغيرة بيكنج باودر ..

-وتعجن ..

- تكور كور صغيرة جداً ..




- تخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة من أسفل ثم من أعلى

بعد خروجها من الفرن
ميني كليجا من الامام




تحمير ميني كليجا من تحت



ميني كليجا من الداخل





- تُسقى الكليجه بالصوص وهو ساخن

مكونات وطريقة عمل صوص الكليجا السريعه :
٤ ملاعق كبيرة عسل ٣ ملاعق كبيرة قرفة ٢ ملعقه كبيرة زبدة ٢ بيالة سكر بني كوب ماء ١ ملعقة ليمون اسود مطحون
نضع كل المكونات في قدر على النار الى أن تغلظ

ثم نضع كل الميني كليجا في الصوص وهو ساخن لتتشرب النكهه
ثم نقدم الكليجا الميني بالعافية