كبة معجوقة حلبية
بواسطة: نور ايمن
تاريخ الوصفة: 31/12/2021
طريقة عمل كبة معجوقة حلبية
وصفة معجوقة حلبية وصفة كتير لذيذة وفاخرة😋😛
لتحضير وصفتنا المعجوقة الحلبية منحتاج مكونات :
كيلو كبابة عجنتها بملح وفلفل أسود وسبع بهارات
للحشوة :
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
علبة فطر
جبنة موزريلا
طريقة العمل والتحضير لوصفة المعجوقة الحلبية:
شكلت قرص لحمة كبابه
وحشيتو بالفليفلة مع الفطر والجبنة
وشكلت قرص تاني لحمة
وغطيت الحشوة
وسكرت الاطراف كتير كويس
شغلت الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ بالرف الوسط
وغطيت الصينية بورق فويل ربع ساعة
وشلت الفويل عنها
ورجعتها للفرن
بس استوت اللحمة فحمتها
وصارت كبة المعجوقة الحلبية جاهزة للتقديم