• EN
  • اشراف أم حاتم

كفتة البطاطس بالدجاج

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 01/01/2022

طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج هند الفوزان بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg

مقبلات كفتة البطاطس والدجاج لذيذه وسهله
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC7.jpg


كرات البطاطس الناعمة .. مع قطع الدجاج الطريّة .. ممزوجة بأوراق الكزبرة العطريّة .. والكثير من المطيبات .. مغلفة بالبيض المنكّه .. وفتات الخبز المقرمش ..

* المقادير والطريقة لعمل كفتة البطاطس بالدجاج :


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC3.jpg

نخلط الدجاج المسلوق مع المطيبات ومفتت
مع حبة بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
مع كزبرة طازجة مفرومة


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC2.jpg

ونخلطهم ونمزجهم
ثم نبهّر الخليط ببهارات هي (كزبرة ناشفة، ملح بحري، فلفل أسود، كمون، كاري)
ثم تشكّل على هيئة كور متساوية ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC4.jpg

ثم تغمس الكرات في بيض منكه بـ
( الفلفل الاسود، كركم، زعتر بري)

ثم تدحرج كرات البطاطس والدجاج في البقسماط ..


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC5.jpg

وتبرّد لمدة ١٠ دقائق
ثم تقلى كفتة البطاطس بالدجاج في زيت متوسط الى حار ..
وتقدم كفتة البطاطس بالدجاج صحة وعافية 💘


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC6.jpg


* أفكارك تصنع الفرق في وصفة الكفتة بالبطاطس والدجاج :
١- بإمكانك استبدال الدجاج بالتونة
٢- لك تجميدها مفردة، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وقليها وقت الحاجة ..
٣- اذا أردتيها متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والدجاج وقت المزج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC7.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC8.jpg


إرسال الوصفة