• EN
  • اشراف أم حاتم

قهوة عربية لذيذة

بواسطة: سميه
تاريخ الوصفة: 04/01/2022

طريقة عمل قهوة عربية لذيذة بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9.jpg

قهوتي على أصول القهوة العربية وكل من ذاقها أعجبته

مكونات ومقادير القهوة العربية :

1 1/4 لتر ماء ساخن
2 1/4 م ك بن خولاني محموس الدرجة 3
1/4 م ص زعفران أصلي
1/4 م ص قرنفل مطحون
1 م ص هيل مطحون

طريقة عمل وتحضير القهوة العربية :

نضع في ابريق القهوة البن والزعفران والقرنفل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A92.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A93.jpg

ونضيف عليها الماء الساخن

ونتركها لما تفور ونخفض النار

ونتركها تطبخ ١٥ دقيقة

وفي ثلاجة القهوة

نحط الهيل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A94.jpg

ونصفي عليها القهوة

ونتركها من ٣ - ٥ دقايق قبل التقديم

ملاحظات مهمه عن طبخ القهوة ومكوناتها :

ابريق القهوه يجب عدم غسلة من الداخل بالصابون نهائيا
وان حصل وتغسل بالصابون يجب ان يغلى فيه بن قبل عمل أي قهوه

البن المطحون لازم يكون جديد

اذا اخذتي كمية مطحونه الأفضل حفظها في الفريزر

الهيل والقرنفل لازم تكون جديدة تطحنين شوي اللي يسوي كم دله فقط وتحفظ منفصله في علب زجاجة محكمة الاغلاق
ثلاجة القهوة لازم تكون جودتها ممتازة (ماتبرد ولاتغير الطعم واللون)

بالعافية 🌹


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A95.jpg


إرسال الوصفة