• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل العجينة للمعجنات عجينة جنوبية هوى القطنيه بالزبادي للمعجنات

عجينة جنوبية هوى القطنيه بالزبادي للمعجنات

بواسطة: جنوبية هوى
تاريخ الوصفة: 19/01/2022

طريقة عمل عجينة جنوبية هوى القطنيه بالزبادي للمعجنات بالصور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshow-to-make-cotton-dough-recipe-in-arabic.jpg

وصفة العجينة القطنية بالزبادي المميزة هشه ولينة و مضبوطه مجربه ☁️

بالنسبة لي افضل عجينة فطائر مثل القطن لكل أنوآع المعجنات مالح و حآلي

واستخدميها لـ للفطاير ، للبيتزا ,خلية النحل ، سينابون .. الخ و أي معجنات سواء حلوة او موالح ]

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%872.jpg

المكونات والمقادير وطريقة عمل وتحضير عجينة جنوبية هوى القطنية:

المقادير كلها بعلبة الزبآدي 🌿

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%873.jpg

ضعي في العجانه او زبدية وآخلطي :

علبة زبادي دآفية بحرآرة الغرفه

نص علبة الزبادي زيت

مليء علبة الزبادي ماء دافيء

ثلاث ملاعق حليب بودرة

رشة ملح

نص ملعقة صغيرة سكر

ملعقه كبيرة باكينج باودر

ملعقه متوسطة خميرة فورية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%874.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%875.jpg

ونخلطهم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%876.jpg

بعدها ضيفي

أربع مرات من علبة الزبادي دقيق كويتي او فوم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%877.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%878.jpg

اذا العجن بيدك

اعجنيهم حتى تصير العجينة زي العلك تتمط و متماسكة

واذا في العجانة اعجنيها خمس دقايق بالضبط👌

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%8708.jpg

اذا آحتاجت العجينة دقيق

ضيفي نص علبة الزبادي دقيق أو علبه كامله

واتركيها تتخمر نص ساعه إلى سآعه في مكان دافي ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%879.jpg

وبعد ما تتخمر العجينة القطنية بالزبادي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%8711.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%8710.jpg

وآستخدمي العجينة القطنية بالزبادي لجميع أنوآع المعجنات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%8714.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%8712.jpg

ملآحظة :

كمية الدقيق ممكن تزيد أو تنقص وهذا شيء وآرد حسب نوعية الدقيق 👌🏻

اذا حسيتي انها متماسكة و تلزق ، رشيها بملعقه دقيق وحطي في يدك شوية زيت واعجنيها حتى تتماسك و خمريها .. ✨

عشان العجينه تجي معك هشّة و قطنه ، لازم تكون العجينه خفيفه و تمطط وهذا سر من أسرار العجينه القطنيّه ✨
.
عشان تكون الفطائر هشّه ، لازم تكون المقادير دافيه و بحرارة الغرفة زي الزبادي و الزيت و السوائل

( سواء استخدمتي مويه او لبن او حليب سائل )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%8713.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%8715.jpg

صحة وعافية♥️


إرسال الوصفة