خلية نحل هشة
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 29/01/2022
طريقة عمل خلية نحل هشة بالصور
خلية النحل بالعجينة الهشّة والمخملية 💘
راح اسوي معكم نوعين من الخليه
الاولى خلية النحل الحالية
والثانية خلية النحل المالحه
* المقادير والطريقة لعجينة النحل :
- ٣ ملاعق سكر .
- نصف كوب زيت .
- رشة ملح .
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
- ملعقة كبيرة خميرة .
- ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر .
- ٣/٤ كاس لبن .
- ١/٢ماء دافئ .
- تخلط جيداً
ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك .
- تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب
- تُترك لتختمر مدة نصف ساعة
نسوى اولا خلية النحل الحالية :
تشكل العجينة كرات وتُحشى بالجبن ..
- دهنت الوجه بالحليب المبخر .. مع رشة سمسم
- خبزتها في فرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ مئوية ..
- حليتها بالعسل
صحة وعافية ..♥️
..
.
اما خلية النحل المالحه :
نفس العجينة
اشكلها وأحشيها مكعبات جبن الفيتا المغلفة بالزعتر ..
~ تُدهن كرات الجبن بعد تشكيلها بـخليط عبارة عن:
- ٣ فصوص ثوم مهروسة
- ربع كوب زيت زيتون
- رشة من الريحان المجفف، والزعتر البرّي
تُخبز في فرن مسبق التسخير على درجة حرارة ١٨٠ من أسفل
ثم تحمّر من أعلى ..🔥
مكونات صوص التغميس:
- صوص البيتزا الجاهز .. أو:
- ٤ فصوص ثوم مهروسة تحمّر في زيت زيتون
- مع رشة زعتر برّي وريحان
- يضاف لها ملعقة كبيرة صلصة طماطم .. وتحمس
- أخيراً ربع كوب كاتشب
- تُزيّن بمكعبات الفلفل الأحمر الحلو
ورشة من أوراق الأوريغانو الطازج ..
صحّة وهَنا وبالعافية