سوفليه وصفة لذيذة جداً

طريقة سوفليه وصفة لذيذة جداً


سوفليه وصفة لذيذة جداً .. طبقة كيك ناعمة .. بحشوة داخلية مخمليّة ..

*المقادير والطريقة لعمل السوفليه :



-٣بيضات طازجة، أو عضوية. تخفق مع:

-ملعقة كبيرة فانيلا سائلة.

ثم نضيف عليها:

-ربع كوب حبيبات شوكولاتة داكنة أو لوح
-ربع كوب زبدة
-ثلاث أرباع كوب كريمة البندق مع الشوكولاتة.

نذوبهم في حمام مائي



ونتركهم يبردون قبل ما نضيفهم على البيض عشان ما يستوي من حرارة الشوكولاتة ويتكتل
نخفقهم سوا بخفة

ثم نضيف عليهم:



-ثلث كوب دقيق
-ثلث كوب سكر باودر بعد ما ننخلهم

-نقلبهم بحنيّة

وبعدها نوزع السوفليه في أكواب مقاومة للحرارة

-بعد ما ندهنها بزبدة ونرشها بشوكولاتة باودر- (خطوة مو ضرورية)

-نخبز السوفليه لمدة ١٠ دقايق على حرارة ١٨٠-٢٠٠ من أعلى..



-نزين السوفليه بسكر باودر وفواكه



. هنّي وعافية🎈